2026年11月13日 零售生鲜资讯

1、朴朴超市线下首店开启全城预约

11月11日，朴朴超市线下首店——朴朴生活正式开启全城预约，开业5重好礼同步解锁。作为朴朴生活全国首家线下门店，这意味着备受关注的朴朴超市线下首店距离真正落地越来越近了。此前媒体报道该店预计10月底与消费者见面，但如今时间已进入11月中旬，具体开业日期仍未明确。

2、零团团上线自营外卖

近日，新鲜零食品牌「零团团TaTa Ling」宣布自营外卖业务正式上线，将“现制饮品+精选零食”的消费体验全面延伸至家庭与办公场景。目前，首批参与自营外卖的门店主要集中于粤港澳大湾区，涵盖广州（花都泛悦汇店、东方宝泰店等多家门店）、深圳（连城新天地店、来福士广场）、佛山、中山、汕头、珠海、清远等地，并辐射至安徽滁州。此次自营外卖的落地，标志着该品牌在即时零售赛道上迈出了重要一步。

3、已围挡！几多全常州蓝标首店正式入驻

11月11日武进吾悦广场官宣：几多全常州蓝标首店正式入驻目前门店已经围挡常州小伙伴又多一处零食打卡地！几多全成立于2025年由知名食品集团伍爱集团打造截至2026年9月全国门店已布局超200家几多全这个名字，藏着它的品牌哲学。“几”是添加剂微乎其微，“多”是少添加多一份安心，“全”是想管一家人从三餐到零食的所有需求。据介绍，品牌坚持“宽类窄品”策略，即坚果、烘焙、鲜卤覆盖全品类，但每类只做精品。坚持自研配方，产品周期不超过三个月，门店只销售不含防腐剂的A到D级产品。而蓝标店是几多全的高标准店型，以“新品质、新形象”为定位，主要开设于全国一二线城市头部标杆商场。相较常规门店，蓝标店执行更严苛的选品与品控流程。

4、厦门新鲜零食品牌密集落地，短保与现制是核心差异

《厦门日报》报道，今年以来，几多全（大悦城、同安宝龙广场）、清山森（福建首店在中华城）、海栗香（五缘湾K11 Select）等一批主打短保、现制、少添加的新鲜零食品牌接连落地厦门，与量贩零食形成两条差异化赛道。具体数据：清山森门店有接近200种商品，大部分保质期在10至30天，辣卤类仅4天，现制饮品只有1天，预计12月还将上新约30种商品；海栗香约有150-180种商品，其中短保产品占四成，现制产品占两成。《2026中国零食消费新趋势白皮书》显示，新鲜短保零食市场规模已从2020年的不足50亿元增长至2025年的180亿元，浙商证券预测2026年有望达到400亿至500亿元，2026年由此被业界称为新鲜短保零食爆发的“元年”。

5、这家松江国企“下场卖菜”了，首个自营区已经开业

松江国企云集公司从“收租管理”转向“自主保供经营”，在菜花泾市场开出首个近千平方米自营区，试水“下场卖菜”。自营区覆盖叶菜、肉禽、水产等五大品类，通过与江桥批发市场直采对接、参考当日批发均价定价，砍掉中间环节，实现平价销售，开业首日客流超千人、销售额1.8万元。若试点运行稳定，云集公司将把货源、定价、品控流程形成标准模板，在旗下13个农贸市场分批推广，并远期考虑建前置仓进一步降低流通成本。本质是国企从“房东”变“商贩”，用自主可控的供应链在菜价波动时托底，把平价和放心菜递到居民手里。