“3R”食品——“即食煮”、“即食热”和“即食吃”（ready-to-cook、ready-to-heat和ready-to-eat）。越来越多的城市家庭选择这些3R菜肴来丰富他们的餐桌，例如预制食品、精选蔬菜、有机食品、新鲜冻品以及海鲜等。

3R食品不知从何时开始爆火，朋友圈提及3R、预制菜的频率明显增加。它比生鲜更易储存比方便面等传统方便食品营养均衡、口味丰富。日常奔波在工作中依靠堂食、外卖解决三餐的年轻人开始在3R预制食品中找到“家”的味道。

3R食品获得了越来越多C端消费者的认同。2022年，天猫公布的“十大新年货数据”显示，预制菜销量同比增长16倍，为人们提供了厨房革命新选择。、

国内3R食品发展趋势如何？C端市场如何保持势头持续发力？以及供应商与零售商应该生产那些产品满足市场？让我们一起来看“2023零售3R食品趋势论坛”的行业专家为我们一一解答心中的疑惑，诚挚欢迎大家的到来。

论坛议程

FMR第五届零售生鲜食材展将于2023年11月29日至12月1日在上海新国际博览中心隆重举行。此次展览以城市消费场景为核心，着重展示线下商超零售生鲜、线上电商和直播电商等生鲜零售渠道的产品。

我们致力于推动3R食品的发展，并通过产地直采、联合定制、联名开发和进口等多种业务模式，将更多高品质的生鲜商品带入消费者的餐桌。在此次展览中，您可以把握当前生鲜趋势，为您的品牌和企业增添更多市场竞争力，赢得未来市场优势！