2026年7月6日 零售生鲜资讯

1、1斤赘肉换1斤鲜肉！大润发×蚂蚁阿福开启“肥肉换瘦肉”活动

近日，大润发宣布与健康AI应用蚂蚁阿福正式启动“肥肉换瘦肉”联合活动。7月4日至7月30日，用户在蚂蚁阿福App内参与“科学减重1亿斤”行动，凭蚂蚁阿福APP活动页显示的减重斤数，即可在大润发指定门店领取对应斤数的瘦肉。据悉，大润发11家门店总共准备了5万斤肉，顾客减掉一斤赘肉，实打实拿走一斤鲜肉，活动会一直持续到7月底，发完即止。

2、阜阳华联x冠派客硬折扣超市开业

7月4日，阜阳华联集团硬折扣超市白金汉宫店正式开业。该店经营面积1000平方米，SKU约5000个，其核心在于将阜阳华联深耕社区的运营能力与冠派客硬折扣的选品逻辑融为一体，打出“源头直采、大牌云集、质价好物”的鲜明主张。 其中，熟食、烘焙、面点全线明厨亮灶，每日新鲜现做。此外，门店引进了新鲜零食“顶呱呱炒货工坊”，提供现炒坚果、匠心蜜饯、手作奶茶等。

3、美团小象超市杭州首店开业

7月3日，小象超市杭州首店正式营业，这也是其全国第三家、浙江第二家线下体验店。

杭州首店的开业，意味着小象超市的线下模型已经从初步试水走向规模化打磨。门店延续了小象超市线下店以往餐超融合的体验化路径，主打“新鲜”体验，同时结合杭州本地消费习惯进行了商品、服务和场景的迭代。作为后起新秀，小象超市并未在价格内卷的红海中缠斗，而是选择将线上沉淀多年的供应链能力与数字化心智，投入到更重体验的线下实体场景中，把“鲜”字贯穿全品类经营。在果蔬品类上，小象超市以产地直供+本地化定制，筑牢生鲜基础鲜度。

4、喜茶DIY饮品功能陆续在全国门店上线

7月4日，喜茶DIY饮品功能陆续在全国门店上线。通过DIY饮品功能，消费者可自主选择搭配自己喜欢的茶底、水果、乳品、小料、云顶等所有原料，以及饮品的温度、甜度，定制出一杯专属饮品。消费者还可以给自己DIY出来的饮品定制一个专属的产品名字。（来源：36氪）

5、Olé精品超市向“有机”转型

据《河北青年报》报道，近日，Olé 精品超市近日正式宣布启动在生鲜和精品零售领域，Olé超市启动了其Food Hall产品线的全面升级，新定位是“好有机，日常食”。为实现这一目标，Olé已经在全国建立了数十个高标准生鲜认证基地，覆盖水果、肉禽蛋、水产等，并严格把控供应链，力求把“有机”变成消费者的日常选择。据悉，这一升级战略已率先在南宁万象城店与上海新嘉中心店落地，并计划于2026年内逐步覆盖全国更多门店。此次调整旨在应对消费者对食材安全性及可追溯性的更高要求。