2026年6月24日 零售生鲜资讯

1、金粒门武汉五店齐开，6月30日陆续开业

6月22日消息，新鲜零食品牌金粒门宣布，武汉五店将于6月30日起陆续开业。2022年9月，金粒门首次进驻武汉。经过多年探索与迭代，品牌迎来全面升级——从小店模型迭代为大店新模型，门店形象、产品结构与运营理念均实现焕新提升。今年6月至7月，武汉五家门店将集中亮相。其中，武汉经开永旺店、武汉滨江天街店、武汉金桥永旺梦乐城店将于6月30日率先开业；武汉江汉步行街店定于7月4日启幕；武汉金银潭永旺店则将于7月24日压轴亮相。

2、增长85%、近100款！叮咚买菜推新鲜方便菜

叮咚买菜近期正式推出全新“新鲜方便菜”系列，打造免洗、免切、免复杂调味的即烹半成品，彻底解决了用户“备菜耗时间、下厨没经验”的做饭痛点，为消费者刷新家庭做饭的效率与品质体验。艾媒数据显示，2026年国内预制菜市场规模预计达7490亿元，其中新鲜短保方便菜年增速超35%，是全赛道增长最快的细分品类。叮咚买菜新鲜方便菜的销售额今年1-5月同比增长超70%，整体增速还在持续提升，预计2026年全年新鲜方便菜销售额同比增长将超85%。

3、拼多多探索即时零售前置仓

以上海为起点，最快8月上线配送服务。据晚点LatePost报道，多多买菜正在上海等一线城市试验自建商品仓库，最快将于8月上线即时配送服务。在社区团购市场中最大的玩家多多买菜，至今未达成全面盈利，此次探索前置仓被视为从“次日达自提”向“30分钟达到家”的战略转型。不是机会，是能力。前置仓没有规模效应，只有精细化管理。美团跑通不代表拼多多也能跑通。 

4、小象超市敲定宁波线下第二店，接盘盒马鲜生

6月23日消息，联商网获悉，小象超市宁波第二店确认落地宏泰广场B1层，接盘原盒马鲜生门店。该店因盒马与联营方三江购物十年合约到期而停业（非经营亏损），此前宁波7家联营盒马集中关停。小象超市接手成熟铺位，可直接承接存量客流与配送需求，降低新店试错成本。盒马全面告别联营转向直营，4月起已开出3家直营新店+超盒算NB；美团则以小象超市+快乐猴双品牌同步扩张宁波。两大巨头与本土三江购物正面对垒，宁波生鲜零售进入新一轮格局混战。

5、新茶饮扎堆布局零食，从小货架延伸至独立鲜食门店

近期茉莉奶白上线花茶风味薄脆，蜜雪冰城、喜茶、茶颜悦色等茶饮品牌纷纷加码零食业务。大众品牌主打低价膨化零食，头部自研佐茶酥点；茶颜悦色、柠檬向右更进一步，开出数百平米独立新鲜零食店。茶饮与零食消费场景高度重合，既能拉高客单、补足非茶饮时段营收，但行业面临短保鲜存、产品同质化、库存损耗等难题，复合业态或将成为行业标配。