2026年6月12日 零售生鲜资讯

1、快乐猴东莞首店将于7月开业

近日，有网友爆料，美团旗下硬折扣社区超市品牌“快乐猴”东莞首店将于7月开业。该店位于东莞市莞城街道罗沙东兴路178号101室，目前已围挡，正在进行内部装修。公开资料显示，快乐猴单店面积约800~1000㎡，SKU维持超1000个左右，生鲜占比超50%，聚焦一日三餐、3R即食与日用刚需。

2、高端奶卖不动了，中国乳业的下一个增长故事在哪

高端牛奶卖不动了，背后原因一方面是乳业整体大盘正在持续收缩，尼尔森IQ数据显示，2025年乳品全渠道销售额下滑8.6%，2026年1月单月下滑17.2%，行业告别过去十年的高速增长跌入调整期，各品牌乳企降价促销、清理渠道库存。盒马、七鲜的渠道自有品牌能够以低价提供高品质牛奶，依靠缩短供应链——去掉中间环节、自有渠道消化营销成本、与区域乳企深度定制，有益于提振人均奶类消费量。中国乳业正处于转型的关键节点。原奶阶段性过剩、低价竞争持续、行业两极分化加剧。在这种环境下，单纯依靠概念和营销的“伪高端”会被淘汰，而能够提供真实价值的产品会获得溢价空间。当“谢添地”们褪去光环，未来的竞争，将是供应链效率、成本控制能力与对消费者真实价值洞察的综合比拼。

3、绝味食品：新鲜零食处于探索阶段，不会追求规模

6月10日，绝味食品以网络互动形式召开2025年年度暨2026年第一季度业绩说明会。对于新鲜零食业务以及拓店展望方面，绝味食品董事长、总裁戴文军回应称，新鲜零食仍处于模式验证和探索阶段，公司会结合试点情况持续评估产品结构、门店模型、供应链适配及盈利能力，不会简单追求规模扩张。（澎湃）

4、开业3天爆卖129万！河南首家“新鲜零食店” ——清山森

近两年，“新鲜零售店”作为一种新型零食业态，开始在全国走红。如今，这股风也吹到了河南。近日，河南首家新鲜零食品牌——清山森在郑州正式开业。有消息称，其开业3天线下店销售额达129万。清山森首店位于郑州市金融岛银泰inPARK商业区内，远远地看过去，店面门头以白色为主色调，干净、清新。走进店内，发现，店面面积不是很大，约有300平米左右，和门头呼应，店内也以白色为主色调，干净明亮，清爽利落。店内包含烘焙、卤味、休闲零食、茶饮、水果等多个品类，每个区域都安排了品鉴试吃活动，吸引了不少顾客驻足体验。

5、重磅！大润发首推“新鲜零食店中店”模式

近日，大润发与国民休闲零食品牌三只松鼠达成战略合作，首批“新鲜零食店中店”将于6月在华东9家门店率先落地。这标志着大润发在零食赛道的一次重要升级——从传统货架式售卖，转向场景化、体验化的新鲜零食消费模式，进一步丰富卖场的“烟火气”与差异化体验。6月初，首家新鲜零食店中店已顺利落地安徽花津大润发，现场人气高涨，消费者纷纷驻足试吃，对短保质期、洁净配方的现制零食表现出浓厚兴趣，门店零食区客流量较平日明显提升。