2026年6月10日 零售生鲜资讯

1、喜茶茶坊海外首店落户纽约

6月5日，喜茶海外首家茶坊（teabar）在纽约曼哈顿上东区开业，一次性推出近30款美国首秀产品，其中8款“茶特调”首次进入美国市场。此前，茶特调产品“雪毫茉王芭乐”已在美上市即登顶销量榜首，多地售罄；“金观音香柚”在澳新市场同样一周内断货。从时代广场的heytea lab到上东区teabar，喜茶正以差异化门店形态持续渗透美国核心商圈。目前喜茶海外门店已超100家，美国市场布局超40家，成为其全球化的重要阵地。（创业邦）

2、新型菜市场设计：用体验感打败生鲜电商

生鲜电商的便利性，确实让传统菜市场显得“跟不上时代”。当我们在手机里习惯了算法推荐的标准化商品时，内心深处对真实生活气息的渴望却愈发强烈。这正是新型菜市场设计破局的关键：既然拼不过极致的效率，那就用无可替代的体验感来重塑菜市场的价值！体验感的第一层，是感官的全面复苏；第二层，是空间动线带来的探索乐趣；第三层，则是人情味与复合场景的深度融合。归根结底，生鲜电商拼的是速度，连锁超市拼的是标准，而农贸菜市场拼的是真实的生活质感。只要坚守食材新鲜、价格亲民的核心价值，并通过精心的调研策划与规划设计注入文化活力，新型菜市场就能在烟火气与现代美学之间找到完美平衡，真正用不可替代的体验感打败生鲜电商。

3、枝头直通海外：京东生鲜以“包圆”模式跑出广货“加速度”

极致新鲜的履约体验、持续走高的销量，印证了京东生鲜助力农货上行的扎实成效。但亮眼的市场表现背后，是荔枝品类与生俱来的产业难题。作为典型的“娇贵型”时令农货，荔枝长期被认为是电商行业中高投入、低毛利、高售后、短窗口期的品类，规模化、稳定化运营难度极大。京东生鲜的“包圆”模式，跳出了传统电商“中间商采销”的浅层模式，是一次面向农业全产业链的深度重构与价值升级。从更深层次来看，京东所追求的“鲜”，不只是一颗荔枝落地时的舌尖新鲜，更是农业产业的稳健发展之鲜、模式升级之鲜、价值增值之鲜。

4、再再再扩大？！温州这些地方山姆可以1小时送达

6月8日，记者获悉，山姆会员商店在温州的极速达配送服务再次“扩圈”，永嘉县区域将于6月12日正式上线，苍南县区域则定于6月15日启动。届时，两地市民足不出户即可享受最快1小时送达服务。截至目前，“山姆”已在温州布局了鹿城南仓、鹿城北仓、龙湾仓、龙湾东仓、乐清仓、瑞安仓、瓯海仓、南郊仓共8个极速达云仓。加上即将启用的永嘉、苍南两处新仓，全市极速达云仓总数将达到10个。

5、雪糕/冰淇淋：价格稳了 但新品数量少了一半

基于马上赢数据，2024-2026年雪糕市场呈现销售额与出货量整体下滑，但冬季消费增长显著。产品规格以50-80g非组合装为主流，价格结构向低价区间集中，新品推新节奏放缓且向核心价格带收敛。市场竞争中伊利、蒙牛份额领先，马太效应加剧。