2026年6月1日 零售生鲜资讯

1、盒马鲜生珠海第二家门店试营业，是其最大门店

5月31日，盒马鲜生珠光国际大厦店启动试营业，与珠光·光合匯同步开业。这也是继去年盒马首店落地珠海后，品牌在珠海的又一次重要布局。该店位于珠海拱北口岸核心区的珠光国际大厦·光合汇，门店主打"探索鲜美，乐享生活"理念，覆盖时令水果、日日鲜肉禽蔬菜、鲜活海鲜、网红烘焙、人气饮品等丰富品类，店内装潢明亮舒适、色彩时尚，将成为周边居民休闲购物、亲子消费的新去处。（珠海发布）

2、柠檬向右首家新鲜零食店开业

5月31日，柠檬向右旗下全国首家新鲜零食店——上海龙之梦城市生活中心店正式开业。此前，5月26日启动试营业。该店位于上海市长宁区长宁路108号，门店定位"锁鲜零食+自研大单品+现制茶饮+品质情绪空间"。商品涵盖老长沙麻鸭、新鲜研磨、薯片伴牛肉、贝果、黄金脆薯、海苔饼、现烤鲜花饼等，主打每日现烤与新鲜短保零食。值得注意的是，本次进军零食店已是柠檬向右2025年内的第二次跨界——年初品牌刚推出全品类茶饮子品牌"向右手作"，如今再推"LR柠檬向右新鲜零食店"，意味着其正从单一现制茶饮品牌向"茶饮+手作+零食"的多业态矩阵加速演进。

3、蜜雪冰城全球最大旗舰店落地南京，建筑面积超2万平方米

5月29日，蜜雪冰城全球最大旗舰店于南京秦淮区茂业天地正式试营业。该店建筑面积超2000平方米，采用“一城一店一特色”设计理念，融合金陵文化与雪王IP，为消费者提供“饮品+文创+体验”的复合业态服务。公开资料整理，该旗舰店为独栋建筑，设有饮品制作区、雪王魔法铺文创区及沉浸式打卡区。门店保留2元新鲜冰淇淋、4元冰鲜柠檬水等经典产品，同时推出旗舰店专属饮品与文创周边，未来还将上线独家产品。

4、一季度我国农产品与食材消费市场规模同比增长3.19%

5月28日从中国物流与采购联合会了解到，一季度我国农产品与食材供应链行业，整体呈现稳中有进、提质增效的良好态势，正从“放量增长”转向“价值创造”的全新阶段。今年一季度，我国农产品与食材消费市场规模约2.6万亿元，同比增长3.19%，市场需求基本盘保持稳固。其中，零售端市场规模约2万亿元，继续占据主导地位；餐饮端增速超过4.2%，成为拉动农产品与食材消费增长的重要引擎。 （央视新闻）

5、叮咚买菜上线“无笼好蛋”，成首个主推非笼养鸡蛋即时零售平台

近日，叮咚买菜宣布将“非笼养”确立为鸡蛋商品的重点开发方向，并在站内上线了主打“自由飞、下好蛋”的“无笼好蛋”系列。该系列目前已上架8款非笼养及散养鸡蛋，覆盖了有机营养、宝宝辅食、家庭烘焙等多元场景。为了打造“无笼好蛋”系列，叮咚买菜与多家国内头部非笼养、散养基地达成深度合作。以四川信德农牧有限公司为例，基地首创“舍内无笼平养+室外阳光棚+松林散养”三级放养模式，养殖标准结合欧盟与中国双标，全流程可溯源。