2026年5月26日 零售生鲜资讯

1、抢先上市一个月，京东七鲜用“水八仙”锁定夏日第一口鲜

早在4月中旬，京东七鲜就已率先上新本季水八仙及各类时令江南夏菜，以17支单品的丰富阵容，让南北方用户都能在家门口同步品尝到来自特色产地的极致新鲜。在生鲜这条拥挤的赛道上，谁能抢先让用户尝到“时令第一口鲜”，始终是高手过招的核心。京东七鲜从今年春菜上市到本次水八仙上架，一直保持着“抢跑”节奏，比行业普遍提前了半个月甚至近一个月。这样的“卷王”节奏，目的只有一个：让用户在每个时令季，都能最先尝到最新鲜、最嫩的蔬菜。

2、南京一大型会员店-M会员店零门槛开放

最近，建邺的会员制超市M会员店迎来重磅调整超市打破传统会员制壁垒正式面向所有消费者零门槛开放彻底告别仅限付费会员进店的模式作为建邺区首家、也是目前唯一的高端付费会员制超市，M会员店品类布局齐全，涵盖生鲜、烘焙、日用百货、母婴好物等20大品类。拥有200余款独家自有品牌商品，甄选全球30多个国家的优质品牌产品与地理标志好物。

3、新鲜零食品牌「金粒门」加速全国化:粤鄂6店同装

36氪获悉，新鲜零食品牌“金粒门”近期密集落地全国布局，正式开启跨区域快速发展阶段。近日，金粒门华南首店、湖北首批合计6家门店已经进场装修.与此同时，金粒门华东首店将于5月29日正式入驻南京新街口IFCX，持续布局长三角核心市场。金粒门相关负责人表示，金粒门将持续加码门店布局，年内将全力推进拓店计划，让更多消费者体验到新鲜短保零食产品与服务。

4、永辉超市：2026端午活动全国启幕

端午正值入夏，永辉同步开启夏日出游、盛夏夜场等主题场景。生鲜区里，小龙虾、明虾、榴莲、山竹、荔枝等时令生鲜集中陈列。熟食小龙虾有麻辣、蒜香、十三香、紫苏四种口味，配着龙虾凉面、花生毛豆、啤酒一站式满足夏夜欢聚、看球赛需求。冰品区冰棒、冰淇淋、冰杯等全部备齐，还有网红联名款冰淇淋。烧烤季延续热度，进口牛肉、烧烤串、海鲜串整齐码放，旁边就是烧烤用具和休闲饮料。防晒、驱蚊、便携风扇等出游用品也集中陈列。

5、湖北跑出区域商超“黑马”，调改后销售毛利双增20%

在湖北襄阳，一家深耕本地20多年的区域超市——美联超市，也在悄然进行着一场由内而外的深刻变革。这场转型没有捷径，甚至伴随着阵痛。美联主动放弃千万级品牌渠道费用，全员大幅加薪推高了人力成本，首次出现年度亏损。但变革背后，是肉眼可见的蜕变，员工状态彻底焕新，90后及大学生年轻客群全面回流，核心门店销售额及毛利双增20%以上，供应链与运营体系持续优化。