2026年2月5日 零售生鲜资讯

1、永辉超市推出近30种春菜预计采购量超2000吨

2月4日消息，永辉超市”一口入春、限定鲜"春季主题活动在全国门店及线上平台同步启动，各类时令春菜集中上市。本次春季供应，永辉超市推出近30种春菜，涵盖香椿、折耳芽、新蒜苔、春笋、雷笋等多地特色品种。据悉，永辉今年专共制ウ了用字的平购牙个园平购是收切计刘米制走了同密的米购划，坝计王国米购里舟起2000吨，保障春季市场供应稳定。

2、抖音电商:年货鲜食品类诞生20个亿级大单品

2月4日消息，抖音电商发布《2026”鲜食年货买买买图鉴”》，数据显示，1月16日至1月26日，抖音电商鲜食品类销售迎来全面爆发，诞生20个亿级大单品。其中，车厘子、冻榴莲肉、海鲜礼盒、牛羊肉、海参和蓝莓最受欢迎。

3、胖东来所有门店春节放假五天

2月4日，胖东来发布了春节放假安排:2026年春节期间，胖东来所有门店放假五天。具体安排如下:2月16日(腊月二十九)至2月20日(正月初四)，胖东来所有门店闭店休息，2月21日(正月初五)恢复正常营业。与此同时，为了方便顾客春节购物，2月10日(腊月廿二)、2月24日(正月初八)胖东来取消周二闭店，所有门店正常营业。

4、盒马30余种春菜抢鲜上市

2月4日，盒马门店里香椿、春笋、蚕豆等春菜已经上市，这个春节消费者可以"咬"到30多种春菜。盒马蔬菜采购负责:人梦印表示，今年过年较晚，春菜上市与春节蔬菜保供"撞档"，给供应链上了不小的难度，目前盒马已经在全国153个基地，锁定了11万亩菜地，轮种春菜以及消费者春节期间的刚需蔬菜。得益于供应链前置布局，今年盒马的春菜:相比往年提前半个月上市，目前已经上新了30余种春菜，销售同比增长50%。

5、美团小象超市上线自有烘焙品牌“小象烘焙”

2月5日消息，美团旗下小象超市正式推出自有烘焙品牌"小象烘焙”，首期在北京望京、后沙峪地区上线外卖服务。该品牌主打"现烤烘焙·只售当天”，目前以仓内厨房形式运营，紧邻小象超市仓库，无独立门头及线下门店。运营模式为纯线上，消费者可通过美团APP或小象超市APP下单。