2026年1月27日 零售生鲜资讯

1、山姆、奥乐齐、盒马等商超企业2026开店计划出炉

2025年商超行业洗牌加剧，传统商超闭店收缩，新兴业态扩张。2026年行业迈入价值深耕阶段:会员店、硬折扣店领跑，山姆、奥乐齐等加速拓店;盒马、京东等互联网巨头加码全渠道与多业态布局;传统商超两极分化，胖东来等通4光ル六国购华取生乐目尚区国北门庆过差开化犬违，水阵寺策焦顶重增长调改店。

2、盒马鲜生盐城首个前置仓投入运营

1月26日消息，盒马鲜生盐城首个前置仓(禾成花园商业区站)近日正式投入运营，开启配送服务，市民可通过盒马APP在线选购各类优选商品，享受高效便捷的配送体验。该前置仓坐落干五星街道，仓储面积约600平方米。仓内功能区域划分清晰，生鲜水产、有机蔬菜、时令水果、烘焙食品等商品分门别类、整齐陈列，由专业人员进行拣选、打包。订单完成后，将由盒马骑手配送到家，实现"线上下单，即时送达”。

3、天津今年将新开2家山姆会员店

1月27日消息，据"天津发布”微信公众号，2026年天津将新增2家山姆会员店一一山姆红桥会员店、东丽区上东金茂智慧科学城山姆会员店。其中，山姆红桥会员店预计将于2026年3季度营业，目前主体结构已封顶，各项建设工作正按计划稳步推进。东丽区上东金茂智慧科学城山姆会员店则将于年内开业运营;目前，室内二次结构工程已完成，外围封闭工程已完成90%。

4、华豫佰佳航空港区首店盛大开业

1月25日，华豫佰佳航空港区首店盛大开业!作为区域首家品质生活体验店，华豫佰佳锦荣广场店以5000m2的生活美学空间，携10000+支精选SKU与“标准超市+特色小吃+美食餐饮"多元业态，不仅填补了港区高品质复合型商超的空白，也为附近顾客提供多一种购物选择。以"品质生活服务"为底色，构建起“民生刚需+品质升级+场景体验”的三维矩阵，涵盖精品果蔬、现烤烘焙、熟食面点、鲜肉水产、美食小吃、全自营茶叶及全新系列自有品牌商品。

5、麦当劳上京东七鲜小厨全国拓展加速深圳、上海等多城首店开业

1月26日消息，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨全国拓展再提速。继北京4个月开出30家门店、哈尔滨首店开业后，本月深圳、上海、广州等多城首店集中亮相，实现“五城齐开"，这也标志着七鲜小厨正迈向全国化布局新阶段。